Restaurant Absis
Restaurant Absis
Restaurant Absis
Situat a l'antic Saló del Tron del Palau Nacional, el Restaurant Absis ofereix un menú setmanal que aposta per una cuina mediterrània amb productes de temporada i de primera qualitat de la mà del reconegut xef Albert Raurich. A més, també tenim carta.
La proposta gastronòmica reflecteix la identitat del MNAC i el seu entorn, amb una visió de la cuina molt lligada a la història i la cultura de la tradició mediterrània.
Al Restaurant Absis es poden trobar plats elaborats amb productes de qualitat i de temporada. En paraules del mateix Raurich: «un menú amb ingredients que podem trobar al mercat, amb una proposta molt treballada, atractiva i reconeixible».














